Курячий суп з молодих овочів — легкий літній обід
На порцію
Овочевий суп з дієтичною курятиною — це те, що треба, коли хочеться чогось легкого і корисного. Поєднання птиці й асорті з різних видів свіжих овочів, таких як морква, броколі, картопля, горошок та інші просто чудове! Курячий суп з молодих овочів готуєтьс
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Куряче філе помийте, покладіть в каструлю, залийте 2 л холодної води й доведіть до кипіння. Зніміть піну, посоліть і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.
- 2
Картоплю почистьте, помийте, наріжте кубиками, покладіть у бульйон і варіть після закипання 10 хвилин.
- 3
Цибулю і моркву почистьте, помийте та наріжте шматочками. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте овочі до золотистого кольору. Додайте їх в суп і проваріть 5 хвилин.
- 4
Броколі розберіть на суцвіття і промийте. Зелений горошок теж промийте. Додайте в суп броколі і горошок, доведіть до кипіння і варіть ще 7 хвилин.
- 5
Суп посоліть, поперчіть і в кінці покладіть подрібнену зелень!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою