Салат зі смаженими кабачками

• Кабачки↗2 шт.
• Томати↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Зелена цибуля↗за смаком
• Майонез↗за смаком
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Оліяза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Кабачки помийте, обсушіть і наріжте кружальцями завтовшки 1,5 см.

2. 2

   Обсмажте кабачки на олії з двох боків до готовності, остудіть.

3. 3

   Помідори наріжте напівкільцями. Яйця відваріть у киплячій воді протягом 8-10 хвилин, остудіть та наріжте кубиками.

4. 4

   У миску складіть помідори, кабачки, яйця, додайте пропущений через прес часник, лимонний сік, дрібно нашатковану цибулю, посоліть, поперчіть. Заправте салат майонезом та подавайте.