Молода картопля, запечена в часниковому соусі

• Картопля молода↗1 кг
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗20 г
• Зелень↗за смаком
• Зубки часнику↗3 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Сметана 15%↗50 г
• Масло вершкове↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Молоду картоплю невеликого розміру очистьте і помийте. Очищену картоплю посоліть та перемішайте.

2. 2

   Для соусу часник очистьте і пропустіть через прес. Сир натріть на середній терці. Змішайте подрібнений часник, сир, сметану і розм’якшене масло.

3. 3

   Додайте соус до картоплі і перемішайте. Форму змастіть олією і викладіть у неї картоплю з соусом.

4. 4

   Накрийте фольгою і помістіть у духовку, розігріту до 180°C на 50 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 15-20 хвилин до появи золотистої скоринки.