Лисички, смажені з помідорами
На порцію
Лисички — абсолютні зірки цього простого та смачного рецепту. Цей гарнір добре поєднується з м’ясними основними стравами, яйцями та картоплею.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Лисички ретельно промийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 10 хвилин. Відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Потім наріжте їх шматочками.
- 2
Цибулю і часник очистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю 5 хвилин. Додайте часник, просмажте 1 хвилину і викладіть гриби. Смажте разом, помішуючи, 5 хвилин.
- 3
Помідори та перець помийте. Помідори бланшуйте 1 хвилину у гарячій воді, потім зніміть шкірку і наріжте їх кубиками. У перцю видаліть серцевину і поріжте його квадратиками.
- 4
Додайте помідори та перець у сковороду з грибами. Посоліть, поперчіть і готуйте, помішуючи, 5-7 хвилин. Наприкінці додайте подрібнену зелень і перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою