Як приготувати домашню гранолу з гречкою

• Крупа гречана несмажена↗320 г
• Мигдаль↗250 г
• Кунжут білий↗3 ст. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Оливкова олія↗1.5 ст. л.
• Мед↗2 ст. л.
• Родзинки↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 165 градусів.

2. 2

   Змішайте в мисці суху зелену гречку, подрібнений мигдаль і насіння кунжуту. Посипте сіллю і збризніть зверху оливковою олією та медом (якщо не рідкий, трохи розтопіть в мікрохвильовці). Ретельно перемішайте все руками чи гумовою лопаткою.

3. 3

   Викладіть тонким шаром на деко, застелене пергаментом, і запікайте, помішуючи, близько 20 хвилин.

4. 4

   Дайте повністю охолонути на столі, щоб пластівці стали хрусткими. Зверху розкидайте сухі родзинки. Перекладіть у герметичну банку чи контейнер для зберігання.