1
Усі корені очистіть і наріжте кубиками по 1-1.5 см. Зелень помийте, обсушіть і наріжте. Все складіть у миску.
2
Нагрійте в сковороді чи глибокому сотейнику олію і викладіть туди овочеву суміш, перемішайте і додайте сіль.
3
Обсмажуйте овочі, поки вони не пустять сік, а потім накрийте кришкою. Після цього готуйте до готовності 8-10 хвилин.
4
Потім перекладіть у глибоку миску і подрібніть занурювальним блендером.
5
Застеліть деко пергаментним папером і викладіть рівним шаром отриману суміш товщиною в 1-1.5 см. Накрийте харчовою плівкою, дайте охолонути, поставте в холодильник, а потім в морозильну камеру на ніч.
6
Наступного дня дістаньте, розріжте кубиками по 3-4 см на 2-3 см. Кожен кубик впакуйте у фольгу і складіть їх у пакет із застібкою. Потім приберіть у морозильну камеру.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою