Ці легкі кукурудзяні оладки стануть ідеальним гарніром, закускою або легкою вечерею. Все, що вам потрібно, це кілька інгредієнтів: кукурудза, борошно, яйця, молоко та зелень. Звучить заманливо, правда ж?

Інгредієнти

4 порц.

Кукурудза, зерна↗300 г
Борошно пшеничне↗200 г
Яйця курячі↗2 шт.
Цукор↗20 г
Молоко↗150 мл
Розпушувач↗12 г
Олія соняшникова↗40 мл
Цибуля порей↗30 г
Петрушка, гілочка↗10 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Варіть заморожену кукурудзу у воді протягом 5-7 хвилин, відкиньте на сито, щоб стекла рідина. Охолодіть.
2
Борошно просійте в миску, додайте молоко, яйця, цукор, сіль, розпушувач і зерна кукурудзи. Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти змішались.
3
Помийте петрушку і цибулю-порей, обсушіть і подрібніть. Додайте в тісто і ще раз перемішайте.
4
Розігрійте сковороду з олією, набирайте столовою ложкою тісто і наливайте на сковороду. Обсмажте кукурудзяні оладки з двох сторін до рум’яності.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток