Чудова вершкова шарлотка з ягодами, у нашому випадку, з чорною смородиною — гарна ідея пригощення для гостей. Готувати швидко, головне все правильно змішати, щоб тісто лишилось пухким і не сіло після впікання в духовці.

Інгредієнти

10 порц.

Яйця курячі↗2 шт.
Борошно пшеничне↗50 г
Сир кисломолочний↗200 г
Розпушувач↗1 ч. л.
Смородина↗50 г
Кориця мелена↗1 ч. л.
Цукор↗25 г

Покрокова інструкція

1
Збийте яйця з цукром до пишної піни. Додайте кисломолочний сир і все перемішайте.
2
Борошно просійте з розпушувачем, додайте в тісто. Перемішайте. Додайте промиті і обсушені ягоди.
3
Викладіть тісто в змащену вершковим маслом форму, потрусіть меленою корицею і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою — вона має виходити сухою.
4
Вийміть шарлотку і охолодіть, потім потрусіть цукровою пудрою за бажанням і подавайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток