Суп з пекінською капустою та куркою
На порцію
Для приготування цього супу вам не знадобляться складнодоступні інгредієнти або особливі спеції - усе дуже просто, а собівартість виходить приємною.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте куряче філе, зріжте жир та плівки. Залийте водою та проваріть протягом 20 хвилин після закипання. Вийміть м'ясо, наріжте на шматочки та поверніть у бульйон.
- 2
Почистьте картоплю та наріжте невеликими кубиками. Додайте в каструлю з м'ясом та проваріть ще 10 хвилин.
- 3
Наріжте цибулю кубиками, а моркву натріть на дрібній тертці. Складіть у розігріту сковороду з олією та підсмажте до м'якості. Додайте нарізаний дрібними кубиками болгарський перець та просмажте на маленькому вогні ще 2 хвилини. Додайте томатну пасту, перемішайте і зніміть з вогню. Додайте засмажку в каструлю з супом.
- 4
Додайте до каструлі нашинковану пекінську капусту та зелений горошок. Проваріть 5 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою