Що на перекус: салат із запеченим нутом

• Консервований нут↗200 г
• Оливкова олія↗20 г
• Паприка мелена5 г
• Часник сушений↗5 г
• Сіль↗за смаком
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Огірок↗1 шт.
• Зелень↗20 г
• Оливкова олія↗50 г
• Соус соєвий↗50 г
• Лимон, сік↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Консервований нут відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина. Викладіть його на деко, застелене пергаментом. Запікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.

2. 2

   Потім побризкайте нут олією, посипте сіллю, паприкою, часником і запікайте ще 10 хвилин.

3. 3

   Овочі й зелень помийте та обсушіть. Перець очистьте від серцевини, м’якоть наріжте кубиками. Помідор і огірок теж наріжте кубиками. Зелень подрібніть.

4. 4

   Для соусу змішайте олію, соєвий соус і лимонний сік.

5. 5

   У салатник викладіть подрібнені овочі, полийте соусом і перемішайте. Зверху посипте запеченим нутом. Смачного!