Піца без борошна: простий рецепт тіста на квасолі

• Квасоля червона, консервована↗250 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Крохмаль картопляний↗50 г
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Чебрець, гілочка↗4 шт.
• Майоран↗0.5 ч. л.
• Перець червоний мелений↗0.5 ч. л.
• Соус томатний↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Томати чері↗100 г
• Сир моцарела↗100 г
• Печериці↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку (180 градусів). Злийте рідину з квасолі і промийте. Покладіть в миску, додайте яйце і перемішайте до однорідності. Додайте борошно, оливкову олію і спеції, замісіть тісто.

2. 2

   Перекладіть на деко, застелене папером, і сформуйте круглий корж. Випікайте 35-40 хвилин.

3. 3

   Змастіть верх випеченого тіста соусом, викладіть нарізані гриби та помідори, наріжте моцарелу шматочками і посипте ними решту інгредієнтів. Поставте в розігріту духовку і запікайте кілька хвилин, поки моцарела не розтане.