Крокети з сиром, картоплею та кукурудзою
На порцію
Шукаєте закуску, яка неодмінно викличе усмішку на вашому обличчі? Ви її знайшли! У цьому рецепті поєднано солодку кукурудзу з великою кількістю плавленого сиру та картопляним пюре. З суміші формують кульки, обкатують у сухарях, а потім обсмажують до легко
Інгредієнти
20 порц.Покрокова інструкція
- 1
Сир чедер натріть на крупній тертці. Додайте до охолодженого картопляного пюре.
- 2
Покладіть зерна кукурудзи, ¼ склянки борошна, яйце, сіль та спеції. Добре перемішайте до однорідності.
- 3
Сформуйте з тіста невеликі кульки, викладіть на присипану борошном поверхню.
- 4
Збийте два яйця виделкою в мисці. В другій мисці змішайте панірувальні сухарі та сіль. У третю миску всипте борошно. По черзі опустіть кожну кульку спочатку в борошно, обтрусіть зайве. Потім опустіть у яйце та в панірувальні сухарі.
- 5
Розігрійте олію у великій сковороді чи каструлі до 180 градусів. Покладіть крокети в олію та смажте по 6 штук, періодично помішуючи, до золотистої скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою