Голландський млинець з полуницею, який тане в роті
Голландський млинець з полуницею дозволяє приготувати одразу велику порцію без тривалого смаження на пательні. Після випікання його змащують горіховою пастою, доповнюють збитими вершками та свіжою полуницею, а потім згортають у рулет.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збий яйця з молоком і ванільним цукром до однорідності.
- 2
Змішай борошно, сіль і цукор. З’єднай сухі інгредієнти з рідкою сумішшю, додай 30 г розтопленого вершкового масла та перемішай до однорідності. Залиш тісто на 10 хвилин.
- 3
Змасти форму рештою вершкового масла. Вилий тісто та випікай при 200 °С приблизно 20-25 хвилин до золотистого кольору.
- 4
Збий вершки з цукровою пудрою та ваніллю до м’яких піків, після чого постав у холодильник.
- 5
Помий полуницю, видали плодоніжки та наріж ягоди невеликими шматочками.
- 6
Коли млинець трохи охолоне, змасти його горіховою пастою. Зверху рівномірно розподіли збиті вершки та виклади полуницю.
- 7
Обережно згорни млинець у рулет, наріж порційними шматочками та посип какао-порошком.
- 8
Подавай млинець із полуницею та вершками разом з улюбленим гарячим напоєм.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою