Індичка, запечена із цвітною капустою і броколі

• Індичка, філе↗400 г
• Капуста цвітна↗250 г
• Броколі↗250 г
• Морква↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗60 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе індички помийте й наріжте невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть і обсмажте на олії до рум’яності впродовж 8-10 хвилин.

2. 2

   Овочі помийте, моркву очистьте і наріжте кружальцями. Цвітну капусту і броколі розберіть на суцвіття. Часник очистьте і подрібніть.

3. 3

   Змішайте підготовлені інгредієнти, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте. Перекладіть суміш у форму для запікання і накрийте фольгою.

4. 4

   Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин до зарум’янення. При подачі прикрасьте зеленню.