Як приготувати ідеальну пасту алла норма

• Паста томатна↗800 мл
• Баклажан↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Вино біле сухе↗100 мл
• Бринза↗150 г
• Цукор↗1 ч. л.
• Базилік сушений↗4 г
• Сіль↗за смаком
• Перець духмяний меленийза смаком
• Оливкова олія↗10 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/6 Відварити пасту, як вказано в інстуркції на упаковці.

2. 2

   Крок 2/6 Тим часом подрібнити часник, баклажани нарізати дрібним кубиком.

3. 3

   Крок 3/6 Баклажани обсмажити до золотавості.

4. 4

   Крок 4/6 Часник припустити до м’якості на оливковій олії, додати пасту, базилік і готувати на середньому вогні 15-20 хвилин.

5. 5

   Крок 5/6 Додати вино, сіль та перець, цукор, перемішати й тушкувати декілька хвилин.

6. 6

   Крок 6/6 Додати баклажани та подавати.