Дуже смачні фрикадельки з куркою і сиром

• Курячий фарш↗500 г
• Рикота↗70 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Паста томатна↗2 ст. л.
• Вода↗100 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Цукор↗0.5 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть фарш у миску, посоліть та поперчіть.

2. 2

   Додайте рикоту, вбийте яйце та добре перемішайте.

3. 3

   Натріть на дрібній тертушці половинку цибулі, додайте в фарш, перемішайте. Всипте панірувальні сухарі. Вимісіть фарш руками до однорідності.

4. 4

   Вологими руками сформуйте фрикадельки, викладіть їх у змащену олією форму для запікання.

5. 5

   Для соусу змішайте воду й томатну пасту, натріть цибулю. Додайте сіль та спеції до свого смаку, добре перемішайте. Влийте соус у форму для запікання.

6. 6

   Запікайте фрикадельки у розігрітій на 190 градусів духовці протягом 30 хвилин.