1
Куряче філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте невеликими брусочками.
2
Печериці помийте, наріжте пластинками. Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості, додайте печериці і смажте 10 хвилин, помішуючи. Посоліть і поперчіть.
3
Макарони покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 7-8 хвилин. Відкиньте готові макарони на друшляк. Сир натріть на грубу терку.
4
Для соусу вершкове масло розігрійте на сковороді, всипте борошно і, помішуючи, обсмажте до золотистого кольору. Тонкою цівкою вливайте молоко, ретельно перемішуючи вінчиком. Додайте пропущений через прес часник, мускатний горіх, сіль і прокип’ятіть кілька хвилин до загущення.
5
У форму для запікання, змащену олією, викладіть шматочки курятини, зверху розкладіть макарони, гриби і половину сиру. Полийте приготовленим соусом і посипте рештою сиру. Запікайте 15 хвилин при температурі 180°C.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток