Макарони з курятиною і грибами під соусом бешамель
Per serving
Запечені макарони з курятиною і грибами під соусом бешамель — це страва, яка подобається всім і підходить для будь-якого випадку.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Куряче філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте невеликими брусочками.
- 2
Печериці помийте, наріжте пластинками. Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості, додайте печериці і смажте 10 хвилин, помішуючи. Посоліть і поперчіть.
- 3
Макарони покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 7-8 хвилин. Відкиньте готові макарони на друшляк. Сир натріть на грубу терку.
- 4
Для соусу вершкове масло розігрійте на сковороді, всипте борошно і, помішуючи, обсмажте до золотистого кольору. Тонкою цівкою вливайте молоко, ретельно перемішуючи вінчиком. Додайте пропущений через прес часник, мускатний горіх, сіль і прокип’ятіть кілька хвилин до загущення.
- 5
У форму для запікання, змащену олією, викладіть шматочки курятини, зверху розкладіть макарони, гриби і половину сиру. Полийте приготовленим соусом і посипте рештою сиру. Запікайте 15 хвилин при температурі 180°C.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App