Особливість саме цього рецепта в карамелі, куди занурюють нарізані яблука. Алекс Якутов пропонує додати до неї трохи соєвого соусу для злагодження смаків.

Інгредієнти

5 порц.

Листкове тісто дріжджове↗1 шт.
Яблуко↗4 шт.
Цукор↗100 г
Масло вершкове↗80 г
Лимон, сік↗1 ст. л.
Соус соєвий↗1 ст. л.
Кориця мелена↗3 г

Покрокова інструкція

1
Крок 1/5 Для карамелі висипте цукор у каструлю, поставте на середній вогонь і розтопіть його.
2
Крок 2/5 Після того, як цукор повністю розтопиться, додайте вершкове масло. Перемішайте і зніміть з вогню. Влийте лимонний сік, соєвий соус і всипте корицю.
3
Крок 3/5 Застеліть пергаментом дно роз’ємної форми діаметром 20 сантиметрів.
4
Крок 4/5 Наріжте яблука скибочками. Викладіть їх у форму та залийте карамельним соусом.
5
Крок 5/5 Накрийте яблука листковим дріжджовим тістом. Випікайте 20-30 хвилин за 180 градусів до золотавості тіста. При подачі переверніть пиріг яблуками доверху.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток