1
Наріжте банан тонкими скибочками.
2
Помідор наріжте невеликими кубиками. Цибулю — тонкими напівкільцями.
3
В мисці змішайте яйця та спеції, збийте до однорідності.
4
Розігрійте в сковороді олію та покладіть в неї половину від загальної кількості шматочків банана. Підсмажте їх до золотистого кольору. Викладіть їх на тарілку, встелену паперовими рушниками. Обсмажте решту бананів.
5
В тій же сковороді обсмажте цибулю протягом 3 хвилин. Додайте помідор та смажте, час від часу помішуючи, доки не випарується більша частина вологи. Залийте овочі яйцями, рівномірно розподіліть по сковороді. Покладіть зверху шматочки смаженого банана. Смажте протягом 2 хвилин.
6
Переставте сковороду в духовку, розігріту до 180 градусів, та готуйте протягом 20 хвилин.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою