1
Обріжте кінчики часникових стрілок, наріжте стрілки завдовжки до 2 см. На середньому вогні розігрійте по 1 ст. л. олії та вершкового масла, всипте в сковороду стрілки часнику та обсмажте впродовж хвилини.
2
Додайте зелений горошок, 2 ст. л. води, накрийте кришкою та тушкуйте близько 3 хвилин. Залиште охолонути.
3
Наріжте петрушку. Яйця вбийте в миску, злегка збийте їх виделкою. Додайте тертий сир, петрушку та остиглі овочі. Приправте сіллю та перцем. Перемішайте.
4
Розігрійте на сковороді олію з вершковим маслом, викладіть омлетну масу, розрівняйте. Готуйте під кришкою на слабкому вогні близько 5 хвилин.
5
Вимкніть вогонь та дайте омлету постояти декілька хвилин перед подачею на стіл. Подавайте омлет з гілочкою свіжої петрушки.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою