1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти, цибулю та картоплю помийте, просушіть.
2
Картоплю очистьте від шкірки, розріжте на четвертинки, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть до готовності.
3
Далі картоплю необхідно розім’яти у пюре. Це можна зробити за допомогою міксера.
4
Додайте в пюре сіль та яйця, знову перемішайте.
5
Поступово додайте до картоплі з яйцями борошно, постійно помішуючи. Замісіть тісто. Не хвилюйтеся, якщо в ньому траплятимуться невеликі картопляні шматочки.
6
Від тіста відріжте частину, скачайте в ковбаску і наріжте на невеликі шматочки довжиною 2 сантиметри. Заготовку для лінивих вареників зроблено, залишилося тільки зварити.
7
Відваріть ліниві вареники у великій кількості підсоленої води.
8
За готовності — подавайте на стіл разом зі сметаною та зеленню.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою