1
Швидко підсмажте бекон на сухій сковороді до готовності. Наріжте його маленькими кубиками.
2
У великій мисці змішайте борошно, бекон, дрібно нарізану зелену цибулю, тертий сир, сіль, соду та розпушувач.
3
Холодне вершкове масло натріть на крупній тертці. Додайте його в борошняну суміш.
4
Влийте до тіста пахту та швидко перемішайте лопаткою. Почніть вимішувати тісто руками, поки воно не перестане липнути до рук.
5
Розкатайте тісто на присипаній борошном поверхні в рівний пласт. Згорніть пласт вдвоє та знову розчатайте. Повторіть 8-10 разів.
6
Востаннє розкачайте тісто та виріжте печиво за допомогою формочок або склянки. Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко та поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою