Ця доступна й проста випічка неодмінно знайде відгук у всіх, хто її скуштує. У ньому максимально тонке тісто й багато начинки. Ще можна знайти соковиті яблука, тому не пропустіть можливість спекти цей чудовий пиріг.

Інгредієнти

5 порц.

Борошно пшеничне↗300 г
Масло вершкове↗150 г
Вода крижана↗5 ст. л.
Сіль↗3 г
Яблуко↗8 шт.
Лимон, сік↗10 мл
Цукор↗80 г
Борошно пшеничне↗2 ст. л.
Кориця мелена↗2 ч. л.
Цукор ванільний↗за смаком
Яйце куряче, велике↗1 шт.
Масло вершкове↗10 г

Покрокова інструкція

1
Крок 1/6 Холодне масло нарізати кубиками. До борошна додати дрібку солі та перетерти його з маслом, доки не стане, як пісок.
2
Крок 2/6 Додати трохи холодної води, щоб об’єднати ці крихти тіста. Замісити й розділити на дві частини. Одна має бути трохи більше. Загорнути плівкою та поставити в холодильник на 30 хвилин.
3
Крок 3/6 Яблука почистити й порізати слайсами. Полити соком лимона. Додати цукор, борошно, корицю та ваніль. Добре перемішати.
4
Крок 4/6 Більшу частину тіста розкачати більше діаметра форми. Викласти в форму, змащену маслом. Висипати яблука. Зверху накрити другим листом тіста й зробити надрізи. Скріпити по краях.
5
Крок 5/6 Змастити пиріг яйцем і трохи присипати цукром. Поставити на 40 хвилин у холодильник.
6
Крок 6/6 Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток