Солоні мафіни з тунцем

• Грецький йогурт↗150 г
• Сир твердий↗100 г
• Борошно пшеничне↗100 г
• Оливки без кісточок↗20 г
• Олія20 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Розпушувач↗8 г
• Цукор↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Тунець у власному соку↗170 г
• Вершковий сир↗70 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготуйте тісто. В глибокій мисці змішайте дрібку цукру та солі, перець, йогурт та яйце. Додайте натертий на дрібній тертушці сир.

2. 2

   Змішайте борошно та розпушувач, просійте та додайте до решти інгредієнтів.

3. 3

   Дрібно порубайте оливки та покладіть їх у тісто. Додайте олії, добре перемішайте.

4. 4

   Для начинки змішайте в мисці вершковий сир і тунець.

5. 5

   У форми для кексів викладіть 2/3 тіста, потім шар начинки, останнім покладіть шар тіста. Поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 20 хвилин.