Солодкий сніданок: омлет з бананом і ківі

• Яйця курячі↗4 шт.
• Сіль 1/8 ч. л.↗
• Молоко↗70 г
• Борошно кукурудзяне↗30 г
• Масло вершкове↗20 г
• Йогурт без наповнювача↗80 мл
• Цукрова пудра↗20 г
• Банани↗1 шт.
• Ківі↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Відокремте білки від жовтків. Міксером збийте білки з сіллю у густу піну. Не припиняючи збивати додавайте по одному жовтки. Всипте кукурудзяне борошно і продовжуйте збивати до однорідної маси.

2. 2

   Розігрійте сковороду з вершковим маслом на невеликому вогні. Влийте в неї яєчну масу та обсмажте з одного боку до зарум’янення, близько 5 хвилин. Потім за допомогою лопатки переверніть на другий бік і смажте ще 3-4 хвилини до золотистої скоринки.

3. 3

   Банан і ківі очистьте і наріжте тонкими кружальцями.

4. 4

   Перекладіть омлет на таріль, полийте йогуртом. Зверху розкладіть шматочки фруктів і посипте цукровою пудрою. Зразу подавайте до столу!