Куряча закуска в беконі на шпажках — швидке частування

• Куряче філе↗2 шт.
• Бекон↗8 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗120 мл
• Борошно пшеничне↗120 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до курки10 г
• Олія соняшникова↗300 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе помийте, обсушіть і злегка відбийте. Розріжте кожне філе на чотири смужки, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. На кожну смужку покладіть по шматочку бекону, згорніть рулетиком і закріпіть шпажками.

2. 2

   Збийте яйця з сіллю, додайте молоко і борошно, перемішайте вінчиком до однорідної маси.

3. 3

   На середньому вогні добре розігрійте у сковороді олію. Рулетики занурюйте у яєчний кляр і обсмажте у фритюрі до золотистого кольору, близько 6-7 хвилин.

4. 4

   Викладіть готові рулетики на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру. Перекладіть на тарілку і подавайте до столу, прикрасивши зеленню.