Соєве м’ясо в духовці

• М'ясо соєве↗150 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Картопля↗3 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Соус соєвий↗40 мл
• Олія4 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Соєве м’ясо покладіть у миску та залийте холодною водою. Залиште на 15 хвилин. Потім злийте воду та відіжміть. Додайте соєвий соус та добре перемішайте.

2. 2

   Добре промийте овочі. Наріжте кубиками середнього розміру, часник дрібно порубайте ножем.

3. 3

   Покладіть цибулю та моркву в сковорідку з олією та підсмажте 2-3 хвилини. Додайте перець та помідор, смажте ще 3-5 хвилин.

4. 4

   У форму для запікання покладіть соєве м’ясо, обсмажені овочі та картоплю. Посоліть, додайте спеції за смаком. Перемішайте.

5. 5

   Накрийте форму для запікання листом фольги та поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 30 хвилин. Потім приберіть фольгу та запікайте ще 10 хвилин.