Пісний салат з дайконом і морквою

• Дайкон↗1 шт.
• Морква↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Горошок консервований↗100 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оливкова олія↗40 мл
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Дайкон і моркву очистьте, помийте та обсушіть. Дайкон натріть на корейську терку. Моркву натріть на середню терку. Часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

2. 2

   Горіхи підсушіть на сухій сковороді протягом кількох хвилин. Потім подрібніть.

3. 3

   У салатнику змішайте підготовлені інгредієнти, додайте консервований горошок. Посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією і добре перемішайте. При подачі прикрасьте салат зеленню.