Здоровий брауні-чизкейк з малиною

• Цільнозернове борошно 0.5 склянок
• Какао-порошок↗5 г
• Яблучне пюре 0.5 склянок
• Мед 0.5 склянок
• Яйця курячі↗2 шт.
• Олія кокосова↗30 мл
• Сіль↗за смаком
• Грецький йогурт↗250 мл
• Сир кисломолочний↗5 ст. л.
• Мед↗2 ст. л.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Малина↗100 г
• Чорний шоколад↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте борошно з цільного зерна з какао, розпушувачем і дрібкою солі.

2. 2

   Потім до сухих інгредієнтів додайте мед, яблучне пюре (можна використати з відділу дитячого харчування без цукру і додатків), яйця і розтоплену кокосову олію.

3. 3

   Отриману масу викладіть на деко, застелене папером для випічки, і випікайте 10 хвилин при 180°C.

4. 4

   Тим часом у другій мисці приготуйте сирну масу, змішавши йогурт, м’який кисломолочний сир (збийте його блендером, щоб він був однорідний), мед або інший підсолоджувач і яйце.

5. 5

   Після випікання брауні протягом 10 хвилин дістаньте його з духовки, залийте приготованою сирною сумішшю і посипте малиною та шматочками темного шоколаду. Випікайте ще 20-25 хвилин при 180°С.

6. 6

   Після випікання дайте торту охолонути і поставте в холодильник мінімум на 2 години, щоб він застиг. Смачного!