Веганський майонез — корисна альтернатива

• Насіння соняшника↗100 г
• Вода↗120 г
• Гірчиця зерниста↗1.5 ч. л.
• Лимон, сік↗2 ч. л.
• Олія оливкова Extra Virgin↗10 ст. л.
• Сіль морська↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   В миску висипте насіння соняшника, додайте гірчицю, сік лимона та сіль.

2. 2

   Залийте гарячою водою та остудіть до теплого стану.

3. 3

   Перелийте в чашу блендера та збийте до однорідності. Потім додайте олію по 2 столові ложки за раз, щоразу збиваючи. Перевірте на сіль та за потреби досоліть.