Тушкована курятина з картоплею

• Куряче філе↗500 г
• Овочевий бульйон↗500 мл
• Картопля↗400 г
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія соняшникова↗30 мл
• Чебрець, гілочка↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте кубиками по 2 см.

2. 2

   Картоплю очистьте, промийте і наріжте кубиками такого ж розміру, що і м’ясо.

3. 3

   Моркву і цибулю очистьте, наріжте невеликими кубиками і обсмажте в товстостінній каструлі з невеликою кількістю олії.

4. 4

   Додайте в каструлю курятину і обсмажте на сильному вогні кілька хвилин, часто помішуючи.

5. 5

   Тепер додайте картоплю і готуйте ще кілька хвилин, до напівготовності.

6. 6

   Влийте бульйон і продовжуйте готувати на середньому вогні під кришкою близько 30 хвилин, час від часу перемішуючи.

7. 7

   Майже наприкінці приготування підніміть кришку, додайте кілька листків чебрецю. Приправте сіллю та перцем. Страва готова до подачі!