Швидкий вітамінний салат з редиски і моркви

• Редиска↗6 шт.
• Морква↗1 шт.
• Зелена цибуля↗2 шт.
• Оливкова олія↗1 ст. л.
• Оцет винний↗1 ст. л.
• Мед↗1 ст. л.
• Лимон, сік 1/2 шт.↗
• Зубки часнику↗1 шт.
• Кунжут білий↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте й наріжте кружальцями редиску. Моркву почистьте й натріть на тертку. Подрібніть цибулю. Перекладіть усе в салатницю.

2. 2

   Для заправки змішайте олію, оцет, мед, сік лимона (не додавайте весь відразу, щоб заправка не вийшла занадто кислою) та часник, пропущений через прес. Залийте заправкою салат і перемішайте. Скуштуйте та за потреби відрегулюйте смак сіллю чи лимонним соком.

3. 3

   Подавайте салат відразу або охолодивши його протягом кількох годин у холодильнику. Зверху посипте насінням кунжуту.