Страва за 10 хвилин: креветки з лимонним соусом

• Великі креветки↗800 г
• Грецький йогурт↗150 г
• Майонез↗100 г
• Лимон, сік↗50 мл
• Кріп, гілочка↗50 г
• Діжонська гірчиця↗10 г
• Салат ромен↗1 шт.
• Авокадо↗1 шт.
• Лимон↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Поставте кошик для пароварки у велику каструлю, наповнену водою приблизно на 2-3 см. Накрийте каструлю кришкою і доведіть воду до кипіння.

2. 2

   Трошки присоліть креветки без панцира та покладіть в кошик для пароварки. Накрийте кришкою і готуйте, поки креветки не стануть рожевими, приблизно 3 хвилини. Перекладіть креветки в друшляк для стікання зайвої рідини.

3. 3

   Помийте, обсушіть та подрібніть кріп. Вичавіть сік із лимонів. Відокремте одне від одного салатне листя, помийте та обсушіть. Очистіть авокадо від шкірки, наріжте скибками.

4. 4

   Збийте у глибокій мисці йогурт, майонез, лимонний сік, кріп, гірчицю, перець та сіль.

5. 5

   Розкладіть по тарілках креветки, листя ромена та скибочки авокадо.