Швидкі паски на розпушувачі

• Борошно пшеничне↗400 г
• Розпушувач↗10 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор↗300 г
• Молоко↗200 мл
• Масло вершкове↗350 г
• Посипка декоративна↗40 г
• Яєчний білок↗1 шт.
• Цукор↗100 г
• Лимон, сік↗10 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно просійте з розпушувачем і ванільним цукром. Яйця збийте з цукром до пишної маси. У борошно влийте яєчну масу, молоко, перемішуючи міксером.

2. 2

   Розтопіть вершкове масло, трохи охолодіть, додайте в тісто і перемішайте до однорідності.

3. 3

   Формочки змастіть маслом і викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-30 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевірте дерев’яною зубочисткою.

4. 4

   Охолодіть готові паски у формочках, потім акуратно їх дістаньте.

5. 5

   Для глазурі збийте міксером білок з цукром і лимонним соком до стійкої піни. Змастіть вироби глазур’ю і прикрасьте кондитерською посипкою.