Індичка, запечена з картоплею в духовці

• Мʼясо індички↗300 г
• Картопля↗600 г
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/3 ч. л.↗
• Зубки часнику↗1 шт.
• Приправа «Хмелі-сунелі» 1/3 ч. л.↗
• Базилік сушений↗
• Паприка мелена 1/3 ч. л.
• Приправа карі 1/3 ч. л.↗
• Олія соняшникова рафінована↗2 ст. л.
• Лавровий лист↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. М’ясо індички помийте, обітріть і наріжте кубиками. Покладіть у глибоку миску.

2. 2

   Картоплю почистьте й наріжте невеликими кубиками, приблизно як індичку. Додайте до індички.

3. 3

   Всипте до індички й картоплі олію, сіль, мелений перець, порошок карі, хмелі-сунелі, паприку, базилік і лавровий лист, пропустіть через прес часник. Усе добре перемішайте.

4. 4

   Перекладіть суміш у форму для запікання і накрийте щільно фольгою. Поставте запікатися на 60 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще хвилин 10. Можна періодично перемішувати.