Що вам нагадує Одесу? Спробуємо вгадати! Потьомкінські сходи, Дюк де Рішельє, Морвокзал, а ще скибка чорного хліба, щедро змащена форшмаком? Та як би нам не хотілося назвати форшмак своїм, він є стравою класичної єврейської кухні (а ще популярний у німець

Інгредієнти

4 порц.

Оселедець, філе↗2 шт.
Яйця курячі↗2 шт.
Цибуля червона↗1 шт.
Масло вершкове↗90 г
Яблуко↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Яйця зваріть круто. Охолодіть.
2
Філе оселедця наріжте шматками.
3
Цибулю почистьте і подрібніть. Яблука помийте і також почистьте від шкірки і видаліть серцевину. Поріжте кубиками.
4
У блендері подрібніть оселедець, цибулю, яблука. Яйця натріть на дрібній тертці.
5
Все змішайте, додайте розм’якшене вершкове масло, посоліть, поперчіть до смаку. Добре вимішайте масу.
6
Форшмак викладіть у піалу, прикрасьте зеленою цибулею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток