Що приготувати із черствої булки — запіканка з кропивою та шпинатом

• Кропива↗160 г
• Шпинат↗160 г
• Сметана 15%↗50 г
• Булка↗40 г
• Жовтки↗1 шт.
• Сіль↗2 г
• Цукор↗5 г
• Оліяза смаком
• Масло вершкове↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Кропиву та шпинат добре помийте та обсушіть на рушнику. Наріжте довільно. Викладіть на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії, додайте сметану і тушкуйте до мʼякості 10 хвилин.

2. 2

   Перекладіть суміш у миску, додайте жовток, покришену черству булку, цукор та сіль. Усе добре перемішайте.

3. 3

   Форму для випікання змастіть шматочком вершкового масла й викладіть тісто.

4. 4

   Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Дістаньте та подавайте.