SHUBA продовжує радо ділитися родинними рецептами своїх друзів, і сьогодні ми маємо для вас чудовий рецепт рибної запіканки для вечері у сімейному колі.

Інгредієнти

4 порц.

Сом, філе↗600 г
Часник сушений 1/4 ч. л.↗
Розмарин сушений 1/2 ч. л.↗
Гімалайська сіль, рожева↗за смаком
Лимон 1/2 шт.
Картопля↗6 шт.
Сіль↗за смаком
Томати очищені у власному соку↗450 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сир твердий↗100 г

Покрокова інструкція

1
Вимите й висушене філе риби наріжте порціонними шматками. Викладіть у велику миску. Додайте сіль, сушений часник, розмарин і вичавіть сік половини лимона. Перемішайте й відставте на 30 хвилин для маринування.Примітка: авторка рецепта використовувала готову часникову сіль зі спеціями, розмарин й лимонний сік.
2
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте глибоку форму для запікання.
3
Почистьте картоплю. Наріжте пластинами й викладіть у форму для запікання. Присипте картоплю сіллю. Примітка: авторка рецепта використала для цього адигейську сіль.Викладіть на картоплю шматки риби, зверху розподіліть рівним шаром консервовані томати. Збийте 2 яйця й рівномірно залийте верхній шар запіканки, а потім присипте поверхню страви тертим сиром.
4
Запікайте страву впродовж 1 години. Готову запіканку трохи остудіть перед подачею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток