Голландські солоні млинці Pannenkoek — смачний сніданок

• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗2 склянки
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Масло вершкове↗10 г
• Шинка↗40 г
• Сир твердий↗10 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці збийте яйце до утворення легкої піни, додайте молоко, сіль, та продовжуйте змішувати. Поступово додавайте борошно і змішуйте, поки тісто не стане однорідним.

2. 2

   Розігрійте сковороду на середньому вогні, попередньо змастивши маслом чи олією, та налийте тісто, смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до утворення легкої скоринки. Готові млинці викладіть на тарілку, перемазуючи легенько шматочком вершкового масла.

3. 3

   Зверху покладіть додатки до млинців: шинку та сир і зелень. Хоча шинку можна нарізати й викладати прямо в тісто на сковороді. Тоді шинка буде смажитися разом із млинцем.