Соус сальморільо — до смаженої риби

На порцію

467ккал
Білки
50гЖири
Вуглеводи

Сальморільо — один із найдавніших соусів середземноморської кухні, який подають разом зі смаженою рибою та м’ясом.

Інгредієнти

2 порц.
  • Зубки часнику1 шт.
  • Петрушка, пучок1 шт.
  • Лимон, сік50 мл
  • Олія оливкова Extra Virgin100 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Вода гаряча100 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Петрушку помийте, часник очистьте. Подрібніть їх разом, поки не отримаєте однорідну пасту.

  2. 2

    Покладіть масу в миску, додайте лимонний сік, оливкову олію першого віджиму, сіль і перець. Добре перемішайте всі інгредієнти вінчиком, повільно додаючи гарячу воду. У вас має вийти однорідна кремоподібна суміш.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток