Ладолемоно — один з найпопулярніших соусів грецької кухні. Готується надзвичайно просто всього з кількох інгредієнтів, основними з яких є лимонний сік та оливкова олія. Назва соусу так і перекладається: лади — це «олія», а лемоно — «лимон».

Інгредієнти

10 порц.

Лимон, сік 1/2 склянки↗
Лимон, цедра↗1 ч. л.
Діжонська гірчиця↗1.5 ч. л.
Орегано сушене 1/2 ч. л.↗
Сіль↗2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
Оливкова олія↗1 склянка

Покрокова інструкція

1
Часник почистьте і пропустіть через прес.
2
Помийте лимон і натріть цедру.
3
У мисці добре перемішайте лимонний сік, лимонну цедру, часник, гірчицю, орегано, перець та сіль.
4
Влийте оливкову олію, постійно збиваючи.
5
Зберігайте в щільно закритому скляному посуді за кімнатної температури протягом доби або в холодильнику до 2 тижнів.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток