Один відомий своєю солодкістю та інтенсивним пурпуровим кольором, а другий — своїм вершковим смаком. Це буряк і рис, які об’єднуються в одній страві для нашої насолоди.

Інгредієнти

4 порц.

Буряк↗2 шт.
Рис↗120 г
Перець болгарський червоний↗2 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Сметана 15%↗80 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Буряки середнього розміру помийте і зваріть протягом 50 хвилин. Охолодіть, очистьте і наріжте невеликими кубиками.
2
Рис промийте і варіть у підсоленій воді 20 хвилин. Потім дайте охолонути.
3
Перці помийте, видаліть серцевини, а м’якоть наріжте кубиками. Часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте і подрібніть.
4
У салатник викладіть підготовлені інгредієнти, посоліть, поперчіть, додайте сметану і перемішайте. Перед подачею прикрасьте зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток