Картопляна запіканка із сосисками — апетитна вечеря

• Картопля↗800 г
• Сосиски↗6 шт.
• Сир твердий↗150 г
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Олія соняшникова↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю промийте та почистьте від шкірки. Наріжте невеликими шматочками та поставте варитися на середньому вогні до готовності. Після цього злийте зайву воду та розімніть картоплю в пюре, додайте сіль і чорний перець.

2. 2

   Дайте пюре трохи охолонути, додайте яйця, натріть на крупній тертці сир (залиште трохи для посипки). Сосиски наріжте кружечками.

3. 3

   Форму для запікання змастіть олією або вершковим маслом. Викладіть картопляне пюре, присипте твердим сиром. Зверху викладіть сосиски.

4. 4

   Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку та запікайте близько 20-30 хвилин.