На свято і під настрій: салат з курятиною і кальмарами

• Куряче філе↗1 шт.
• Кальмари↗2 шт.
• Огірок↗2 шт.
• Консервована кукурудза↗150 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Зелена цибуля↗20 г
• Майонез↗80 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе помийте і зваріть у підсоленій воді протягом 30-40 хвилин. Охолодіть і наріжте брусочками.

2. 2

   Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистьте і наріжте кубиками.

3. 3

   Тушки кальмарів занурте в кип’яток на 1 хвилину, потім облийте холодною водою. Зніміть плівку, дістаньте хорду (хребет кальмара). Варіть кальмари у підсоленій воді 2 хвилини. Охолодіть і наріжте соломкою.

4. 4

   Огірки помийте і наріжте кубиками. Консервовану кукурудзу відкиньте на друшляк. Зелену цибулю і зелень помийте, обсушіть і подрібніть.

5. 5

   У мисці з’єднайте шматочки курятини, кальмарів, яєць, огірків, цибулю, заправте майонезом і перемішайте. Перед подачею прикрасьте зеленню.