Гороховий суп з копченою куркою: просто й зі смаком
На порцію
Смачний та ароматний гороховий суп з копченою куркою — цікава ідея для обіду. Крім того, що це просто смачно, такий суп — саме та їжа, яка допомагає зігрітися з настанням холодів, відчути домашнє тепло та затишок.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Горох добре промийте та залийте водою на пів години.
- 2
Курку наріжте невеликими шматочками, додайте в каструлю з горохом. Залийте водою та поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, знімаючи піну, та проваріть близько пів години. Коли горох почне розм’якшуватися, додайте картоплю та проваріть ще 20 хвилин.
- 3
Моркву натріть на крупній тертці, цибулю та перець наріжте кубиками. Засмажте на невеликій кількості олії та додайте до каструлі з супом. Покладіть спеції. Проваріть ще 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою