Гороховий суп з копченою куркою: просто й зі смаком

Per serving

626kcal
46гProteins
17гFats
77гCarbs

Смачний та ароматний гороховий суп з копченою куркою — цікава ідея для обіду. Крім того, що це просто смачно, такий суп — саме та їжа, яка допомагає зігрітися з настанням холодів, відчути домашнє тепло та затишок.

Ingredients

4 serv.
  • Копчена куряча грудка500 г
  • Горох сухий300 г
  • Картопля4 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Перець болгарський червоний1 шт.
  • Зубки часнику1 шт.
  • Олія40 г
  • Холодна вода2 л
  • Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Горох добре промийте та залийте водою на пів години.

  2. 2

    Курку наріжте невеликими шматочками, додайте в каструлю з горохом. Залийте водою та поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, знімаючи піну, та проваріть близько пів години. Коли горох почне розм’якшуватися, додайте картоплю та проваріть ще 20 хвилин.

  3. 3

    Моркву натріть на крупній тертці, цибулю та перець наріжте кубиками. Засмажте на невеликій кількості олії та додайте до каструлі з супом. Покладіть спеції. Проваріть ще 15 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App