Салат із пекінської капусти: заряд вітамінів!

• Капуста пекінська300 г
• Консервована кукурудза↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Зелень↗за смаком
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Олія соняшникова↗4 ст. л.
• Цукор↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Моркву помийте, очистьте та натріть на великій тертці. Промийте та обсушіть зелену цибулю та кріп і дрібно наріжте їх. Жорсткі стебла кропу видаліть.

2. 2

   У миску складіть капусту і трохи потисніть її руками. Додайте зелень та кукурудзу.

3. 3

   Підготуйте заправку. Для цього подрібніть часник (пропустіть через прес, натріть на тертці або просто дрібно наріжте ножем), додайте трохи солі, цукор, сік лимона, олію і ретельно все перемішайте.