Для італійців рецепт тарта з поленти з чері — це сімейна реліквія. У кожного свої секрети приготування цього пирога, але за цією інструкцією він вам вдасться не гірше, ніж на своїй батьківщині.

Інгредієнти

6 порц.

Кукурудзяна крупа↗300 г
Масло вершкове↗40 г
Томати чері↗9 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Сир твердий↗200 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Сушений чебрець↗5 г
Оливкова олія↗40 мл

Покрокова інструкція

1
Кукурудзяну крупу промийте, залийте 750 мл води, посоліть і додайте масло. Варіть після закипання на маленькому вогні 30 хвилин.
2
Потім готову поленту змішайте з половиною натертого сиру і подрібненим часником. Викладіть у змащену олією форму шаром 4 см. Посипте рештою сиру і запікайте при температурі 180°C 15 хвилин.
3
Помідори помийте і розріжте навпіл. Розкладіть половинки на поленту, поперчіть, посипте чебрецем, побризкайте оливковою олією і запікайте ще 5 хвилин. Готово!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток