Смачні кекси з кисломолочного сиру з медом і горіхами наситять і піднімуть настрій. Вони чудово підійдуть для післяобіднього чаю чи просто, як перекус на роботі. А ще їх можна покласти в ланч-бокс дитині у школу.

Інгредієнти

6 порц.

Сир кисломолочний↗200 г
Борошно пшеничне↗250 г
Мед↗2 ст. л.
Масло вершкове↗150 г
Яйця курячі↗3 шт.
Цукор↗70 г
Волоські горіхи↗4 ч. л.
Цукор ванільний↗1 ч. л.
Розпушувач↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Вершкове масло розтопіть і охолодіть. Поки воно вистигає — нарубайте волоські горіхи (звісно можна використовувати мигдаль чи кеш’ю).
2
Змішайте остигше вершкове масло, мед і яйця, злегка збийте вінчиком. Додайте перетертий через сито кисломолочний сир і перемішайте.
3
Борошно просійте разом з розпушувачем, додайте цукор і ванільний цукор (можна замінити на екстракт), волоські горіхи і перемішайте.
4
З’єднайте рідку і суху суміші і ретельно перемішайте.
5
Формочки для кексів наповнюйте на 2/3 об’єму.
6
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Дістаньте і охолодіть.Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток